Ovos mexidos com farinha de mandioca

Acabo de descobrir o que eu mais odeio nessa vida... e olha que foram necessários 24 anos para essa descoberta. Odeio perder dinheiro, tempo, dedo saudável (acabei de queimá-lo) e bom humor devido a uma porcaria de receita que: ou interpretei errado (pra variar), ou é ruim por natureza.

Estava eu voltando do trabalho, quando tive a idéia de fazer algo de janta para o namorado bonitinho que tenho. Peguei então o livro da amiga Ofélia (talvez ex amiga) e resolvi procurar uma receita bem facilzinha.

Acabei escolhendo a seção Ovos & Companhia, já que o dito cujo gosta de ovo. Uni-duni-tê, peguei "Ovos mexidos com farinha de mandioca"... preciso dizer que ficou uma grande porcaria? Até minha priminha de 4 anos consegue fazer algo melhor com esses ingredientes. Novamente acho que errei (e feio!) na escolha dos ingredientes.

O mau humor culinário começou quando juntei 3 ovos e o 4o, maldito seja, estava iécati. Tive que jogar todos os 4 fora. Depois percebi que a receita levava farinha de mandioca torrada, e eu só tinha a crua: resolvi tacar ficha na receita e abstrair a difereça. A receita é assim:

OVOS MEXIDOS COM FARINHA DE MANDIOCA

Facinha, facinha (e ordinária): peguei 4 ovos + 1 colher de sopa de queijo parmesão ralado + sal e pimenta do reino, a gosto. Bati tudo, coloquei em uma frigideira com um pouco de azeite de oliva. Fui mexendo o ovo e colocando a farinha de mandioca (1 xícara de chá, colocando aos poucos). Depois adicionei 10 azeitonas picadas no meio daquela farinheira toda.

Conclusão: acho que errei no tipo e na quantidade de farinha... a receita pede 1 xícara de chá e eu acho que dosei mais, como aqueles viciados em farinha que erram o ponto e acabam em overdose... Usei um copo de medida e a xícara deles deve ser maior que a de chá da Ofélia... se bem que isso é super relativo! Eu tomo pouco chá, então minha xícara é sempre a menor que tem na casa. Se você é inglês, sua xícara de chá pode ser uma de Itu... who's to know?

Enfim, comemos o troço. O namorado disse que ficou comível (mas pra isso ele precisou jogar bastante maionese com curry que eu vi!). Serei sincera: comi farinha. Suck this mango.

Enfim galerinha do mal... a próxima receita será cajuzinho. E seja o que o bom senhor quiser...

PS.: Só melhorei do mau humor depois de ouvir Zéu Britto... o cara é demasiadamente engraçado: http://www.youtube.com/watch?v=w44UvHugX0c

RECEITAS FEITAS: 6

FINAIS DE SEMANA: 4